广西
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近年来，宁明县板棍乡上蓬村以发展地方特色食品芋檬酸为契机，坚持打造“一村一品”集体自主经营项目，通过优化产业结构不断壮大村级集体经济，推动特色产业发展助力乡村振兴，帮助村民群众持续增收。
芋檬酸
“一村一品”
板棍乡上蓬村属亚热带季风气候，土地肥沃，交通便利，种植芋檬的条件得天独厚，纯手工腌制的芋檬酸更是当地一绝。走进村口，牌坊上“芋檬酸香广迎天下客”的标语赫然醒目，可见当地种植芋檬历史悠久，腌制芋蒙酸的手艺出类拔萃。在这里，家家户户都会腌制芋檬酸，先剥皮再腌制的手法更是别具一格，不仅保留了芋檬腌制后酸滑爽口的口感，而且更加脆嫩鲜美。现如今，上蓬村芋檬酸家喻户晓，上门收购的外地商户络绎不绝。
芋檬酸
“地方特色美食”
从生长、收割、腌制、收购，或是再到成品包装、销售，“上蓬芋檬酸”以优越品质擦亮特色农业品牌，以“散户+产业化”的创新生产模式形成衔接紧密的特色美食产业链，每年带动当地农户发展特色产业提高人均纯收入2000元以上。
芋檬酸
“散户+产业化”
本文来源：宁明融媒
责任编辑：
黄沁柳_cz364
