前不久七夕,成千上万吨的狗粮
在小编脸上胡乱地拍打
小编唯一的感受就是人间不值得!
而明天,就是“七月十四”了
成千上百万的鸭将会感到
“鸭生不值得”!
没错8月11日就是是中国的
农历七月十四
也是崇左人俗称的“鬼节”
via摄图网
在这个特殊的节日里
崇左家家户户都有
祭祀亡魂、烧纸钱等习俗
而且在这一天
鸭子成为了当仁不让的“主角”!
未来几天
各位崇左小伙伴的盆友圈
估计都会被鸭子刷屏了
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七月十四在崇左
最重要的是什么?
吃鸭!吃鸭!吃鸭!
重要的事情要说满三遍!
明天,没有一只鸭能活着飞出崇左!
每到七月十四这天崇左家家户户都会㓥鸭吃在崇左的农村七月十四不亚于春节一些地方还连过好几天各村亲戚家都可以吃个遍
如今的“鬼节”
正在逐渐成为一个家庭团圆的重要日子
不论在家的,还是在外的
都会早早回家过节
没有一只鸭子能活着飞出崇左!
明天,崇左人的饭桌是这样的白切鸭、柠檬鸭、烧鸭......▼
每年的这个时候
家家户户都会杀鸭来吃
在农历七月十四
鸭子究竟有多抢手?
最近两天崇左各大农贸市场、乡镇集市都是鸭子的叫喊声,可谓热闹非凡
图片来源:star
“土鸭,土鸭,土土的啵,过来看一看,瞧一瞧啊!”每年到这个时候鸭子的价格也会有所上涨土鸭、绿头土鸭、白鸭、西洋鸭品种不同,价格不同
崇左各大市场也是鸭满为患转上一圈,各个满载而归有挑着、有提着、有拎着......
明天这些鸭子就要全部被干掉没有一只能完整地飞出崇左!
按照以往惯例代宰杀鸡鸭服务又要水涨船高啦帮㓥一只鸭子15元帮㓥一只鸡5元......感觉发财的机会来了!网络配图
㓥鸭,绝了!
看着㓥鸭的费用上涨了
有些小伙伴宁愿自己动手
不过,自己㓥鸭也有烦恼看看下面的㓥鸭神器,也许能帮到你!
此前,杀鸭神器1.0版本发布后
引发众多网友的好奇~
不过由于这个杀鸭神器
成本略高,很难推广!
经过辛苦研发
杀鸭神器2.0版本发布了!
几乎把成本降到了0
谁家里还没个油桶,绑个绳子
拿把剪刀把油桶剪头剪尾就可以了!
㓥鸭解决了,那么问题来了
鸭毛是最难处理的!
一位农村阿叔整了个"拨毛"神器! 几下就除了鸡毛,想必鸭毛也不在话下 但是看着有点点危险 看看,一些小伙伴们为了拔鸭毛发挥了各种奇思妙想
哈哈!来吧!
小编教大家如何搞定鸭毛!
论拔鸭毛你们是赢不了....
祝愿大家用上前面的方法都能吃到新鲜、干净的鸭肉!
在崇左“做鸭”不容易
现在的人在鬼节吃鸭子没那么多说法无非是找个理由加菜罢了
崇左人不仅爱吃鸭 而且吃鸭的花样还很多鸭鸭们为了迎合不同客人的口味煎、炒、炸、炖、扒、扣、醉、烧......早已被各种烹饪手法安排得明明白白!
接下来就到了各位吃货期待已久的美食节目了《论崇左人是怎么“做鸭”的》
via摄图网
融水香鸭
融水香鸭,肉香皮薄个头小,是融水苗族自治县的高端鸭子品种
醋血鸭
醋血鸭也是一道广西特色传统名菜,但因为醋血鸭的鸭块呈酱色,所以很多人初次尝试这道菜时都带着一点点抗拒。但在吃过之后,你就会发现咸香微酸,香辣浓郁的醋血鸭,真的是越吃越有味!
柠檬鸭
柠檬鸭吃起来味道酸辣适宜,鲜香可口,特别过瘾。特别适合春、秋天火气大的时候吃,是比较好的“清凉补品”,老少皆宜。
啤酒鸭
啤酒鸭是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴,回味无穷,鲜香微辣,略带啤酒香味,风味独特。
菠萝鸭
鲜黄靓丽、晶莹剔透的菠萝,散发出幽幽的清香,再搭配鲜嫩鸭肉、加入特制的调料,经高温烹制后,纹理细腻的剔骨鸭肉,在烹制的过程中充分吸收菠萝的清香,整道菜色泽鲜亮、酸甜适口,释放出浓郁果香。
各位崇左小伙伴们,看过瘾了吗?
小编相信,会吃的崇左人
绝不会让一只鸭子活着飞出崇左!
最后,你家准备吃鸭吗?
柠檬鸭还是白斩鸭?
图文来源:综合网络