广西
“那马鸭”成名已近百年，是天等的品牌，就如“兆强”指天椒、都康富硒米、上映乡葡萄、把荷大西瓜等县内各类知名特色品牌一样，家喻户晓。
“那马鸭”之所以得名，是因为这些美味的鸭子，均产于天等县宁干乡永乐村那马屯。
那马屯位于那利水库的上游，屯边的那马河发源于那利水库，水质很好，水温适中，水流舒缓。河的两岸，稻田平展，碧绿如洗，延伸数里，山上树林茂密，芳草流苏……头顶蓝天白云，清风送爽，嬉戏于青山绿水间，“那马鸭”就是在这样的优美环境中生长。
因为这得天独厚的自然资源，从上世纪20年代开始，“那马鸭”就开始闻名乡邻了。该屯家家户户都养鸭，养鸭也成为该屯村民增收的特色产业之一。
黄恒东是屯里的养鸭大户，现在家里养有两批鸭子，其中养满120天的鸭子有1500只，30多天的鸭子有800只。
说起“养鸭经”，黄恒东如数家珍：“养鸭要讲究四点，一要讲究鸭舍的密度和湿度，二要讲究鸭的品种，三要讲究饲养方法，四要讲究鸭的食料。” 黄恒东说，那马人养鸭是不喂工厂加工的饲料的，只喂养自产的玉米、稻谷和青菜。
“之前有些不法商人到外地购买饲料鸭来冒充那马鸭，严重影响了那马鸭的声誉。这些年我一直坚持土法喂养，确保鸭子的质量。”黄恒东说，这样做，虽然收入相对少了一点，但为了重塑那马鸭的品牌，他愿意做这样的牺牲。
河水清清爽爽地流着，鸭子自自在在地游着。黄恒东看着眼前快乐的鸭子，脸上露出满满的自豪感。
“中元节要到了，最近来找我买鸭的人很多，农历初六到现在已经卖出了1200只左右。” 黄恒东说，那马鸭皮薄、肉厚、结实、香甜，一直深受欢迎。“我养鸭这么多年，拥有稳定的消费群体，他们每年都会主动上门买鸭。”
目前，黄恒东还有近300只品质良好的鸭子待售。“县城范围内，我们提供免费送货上门服务。只需一个电话，好吃的鸭子就送到客户家里去。”（联系电话：13737933910 ）
本文来源：今日天等
责任编辑：
甘金莲_CZ004
