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“合浦大月饼”广西地方标准通过审定

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近日,《地理标志产品 合浦大月饼广西地方标准审定会在南宁召开,来自广西大学、广西标准化协会、桂林理工大学、自治区卫健委、南宁市食品药品安全信息与监控中心、广西检验检疫技术中心、广西农科院等单位的多名专家进行审定并通过该标准。

▲网络图片

据悉,《地理标志产品 合浦大月饼》由自治区标准技术研究院、合浦县市场监督管理局、合浦县计量检定测试所、合浦县食品行业协会以及合浦县多家月饼生产企业共同起草制订。历时两年多,期间经过反复修改,最终对地理标志产品合浦大月饼的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等方面作了详细的规定,这对于提升合浦大月饼的产品质量,发展地方特色产业具有重要意义。

在当天的审定会上,起草单位代表人向专家组讲解标准,专家组逐条严格评审。专家组一致认为《地理标志产品合浦大月饼》地方标准是在深入调研、广泛收集整理相关资料,并在验证的基础上制定的,内容完整,具有科学性、实用性和可操作性。最后,专家组一致同意通过审定。

据介绍,《地理标志产品 合浦大月饼》地方标准的审定通过对于合浦县特色产业发展具有重要意义,将进一步推动该县技术标准战略和品牌战略的深入实施。

编辑丨何秀

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